Planetenrührwerk 20,00 l / XBE20

Dito Sama Planetenrührwerk

XBE20

Besondere Merkmale:

› Leistungsstarker, asynchroner Motor für geräuscharmen Betrieb und längere Lebensdauer

› Modelle mit elektronischer oder mechanischer Geschwindigkeitsregelung

› Geschwindigkeit des Planetengetriebes: 30 bis 180 UpM (siehe Modelle)

› Werkzeugdrehgeschwindigkeit: 73 bis 440 UpM

› Wartungsfreies, gekapseltes Planetengetriebe

› Modelle mit Zubehöranschlussnabe (Typ H) erhältlich

› 10-Liter-Kesselreduziersatz erhältlich

› Rollensatz wahlweise erhältlich

› Kapazität (kg Mehl): 6,00 kg

› Eine abnehmbare Mehlstaubschutzabdeckung über dem Zugriffsschutz verringert die Staubbelastung bei der Mehlverarbeitung

› Anwender: Restaurants / Caterer / Konditoreien

› 50 bis 150 Portionen

› Haupteinsatz: Emulgieren, Kneten, Schlagen, Rühren