Pacojet 4

Aktions-Set
Artikel-Nr.: PACO-18444
Artikel-Nr.: PACO-18444
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Aktions-Set: enthaltenes Zubehör im Wert von 790,- €

 

1x 60g Reinigungs Tabs
1x Schutzbecher für Chromstahl Pacossier®-Becher
2 x 12er Kunststoff Pacossier-Becher Set

Nur solange der Vorrat reicht! Gültig bis 31.08.2023.

 

Der neue Pacojet 4 - Das Must-have der Profiküche

Ihren Pacojet können Sie vielseitig einsetzen: Für Sorbets, Eiscremes, Farcen, Mousses, Suppen, Konzentrate, Teige, Massen und vieles mehr. Durch die spezielle Verarbeitung beim Pacossieren® werden die Aromen der Zutaten intensiviert und die natürlichen frischen Farben bleiben erhalten. Es entstehen ultrafeine, luftige Texturen – ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das auf Knopfdruck jederzeit reproduziert werden kann.

 

Neue innovative Gerätefunktionen für ein effizientes Pacossier®-Erlebnis

Der Pacojet 4 unterstützt Sie bei den individuellen Anforderungen in Ihrer Küche und macht herausragende Ergebnisse bei maximaler Produktivität möglich. Mit seinen neuen intelligenten und innovativen Gerätefunktionen wird die Bedienung des Geräts noch einfacher und sicherer und Sie können Ihre Arbeitsabläufe weiter standardisieren. Die Präzisionstechnik des Pacojet 4 erfüllt höchste Qualitätsanforderungen.

 

Anwendung:

  • ideal zum Herstellen von Sorbets, Eiscremes, Farcen, Moussen und vieles mehr

Besonderheiten:

  • gefrorene Lebensmittel können ohne Auftauen verarbeitet werden
  • auf Knopfdruck werden vom gefrorenen Grundprodukt sehr feine Lagen abgefräst - also pacossiert
  • vielfältiger Einsatzbereich, da alle gefrorenen Lebensmittel pacossiert werden können
  • die Konsistenz des Endproduktes kann durch wiederholtes Pacossieren genau bestimmt werden
  • geringer Aufwand zur Vorbereitung der Speisen
  • legen Sie gleich los: Komplettset inklusive aller benötigten Zubehörteile

Ausstattung:

  • Reinigungsprogramm: per Knopfdruck mit PacoJet Reinigungs-Tabs
  • Kontrolle des Werkzeugs: kontrolliert die richtige Anbringung des Werkzeugs
  • Spritzschutz-Erkennungsfunktion: kontrolliert die korrekte Verwendung vom Spritzschutz
  • Kontrolle der Füllmenge: erzeugt eine Meldung bei Überfüllung des Pacossier®-Becher
  • WiFi-Funktion: schnelle Fehlerquellenmeldung an das Pacojet Service-Center

Ausführung:

  • intensive Aromen: durch sie Zubereitung aus frischen Zutaten
  • ästhetisches Erlebnis: die frischen und natürlichen Farben der Lebensmittel bleiben erhalten
  • luftige und cremige Konsistenz: die Lebensmittel werden mikropüriert und es wird bis ca. 1 bar Luftdruck eingearbeitet
  • einfach Vorbereitung in 3 Schritten: in Stücke schneiden, Flüssigkeit dazu geben und bei -20°C mindestens 24 Stunden lang einfrieren lassen
  • Jet®-Modus: Produkte mit hohem Fett- und Zuckeranteil können in nur 90 Sekunden verarbeitet werden, das steigert die Produktivität
  • Arbeiten mit Überdruck: eine Volumenausdehnung um bis zu 20 - 30 %, für ultrafeine und luftige Ergebnisse
  • platzsparend: passt durch seine geringen Abmessungen in jede Küche
  • automatische Wiederholfunktion: bis zu 10 x für ein perfektes und cremiges Ergebnis
  • leichte Bedienung für professionelle Küchenumgebung: intuitive und animierte Hilfestellung
  • Rezepte können gespeichert werden
  • energiesparend: schaltet automatisch in Stand-By-Modus
  • leichte Reinigung: die Abdeckung der Bodenplatte lässt sich einfach abnehmen

Maße und Gewicht:

  • Maße: B 204 x T 365 x H 497 mm
  • Gewicht: 22,5 kg

Technik:

  • Anschlusswert: 1 kW
  • Spannung: 230 V
  • Luftschallemission: 76,4 dB (A)

Enthaltenes Zubehör:

  • 1 x Kunststoff Pacossier®-Becher mit Deckel
  • 1 x Pacossier®-Flügel
  • 1 x Schutzbecher
  • 1 x Spritzschutz komplett

Kostenloses Zubehör im Kombipaket:

  • 1x 60g Reinigungs Tabs
  • 1x Schutzbecher für Chromstahl Pacossier®-Becher
  • 2 x 12er Kunststoff Pacossier-Becher Set
  • Marke Pacojet