Planetenrührwerk 10,00 l / Twister-Plus 10-230

ADE Planetenrührwerk 

Twister-Plus 10-230

Besondere Merkmale:

› robuste Maschine zum Rühren, Kneten und Vermengen

› Schüsselinhalt brutto 10,00 l

› rühren von leichten Teigen, Brandteig, Püree u. ä. 

› kneten von Pizza-, Brot-, Mürbeteig u. ä.

› schlagen von Schlagsahne, verschiedenen Soßen u. ä.

› luftgekühlter Motor

› 3 Arbeitsgeschwindigkeiten

› Rührschüssel mit Schutzgitter

› leichtes Absenken der Rührschüssel zum Befüllen oder zur Entnahme über Hebelfunktion

› Einfüllöffnung am Schutzgitter

› Sicherheitsabschaltung bei geöffnetem Deckel und entnommener Schüssel

› leicht herausnehmbare Rührschüssel aus Edelstahl

› inkl. Rührbesen, Knethaken und Flachrührer

Verarbeitungsmengen:

› Knethaken – Teig ca. 4,50 kg bei 750 g - 3,00 kg Mehlanteil

› Schneebesen – Sahne: ca. 3,00 Liter

› Schneebesen – Baiser: ca. 500 g – 2,00 kg

› Flachrührer – Fleischfüllung – ca. 4,00 - 5,00 kg